広島お好み焼きのあとのお楽しみ　汁なし坦々麺　くにまつ

こんにちは。

バツまるです。

広島と言えば、お好み焼き、牡蠣、尾道ラーメン～

など、様々なメニューや食べ物が浮かびますが、今回はその中でもB級グルメである『汁なし担々麺』をご紹介します。

こんな風にお考えの方はぜひ記事を読んでみてください。

いつ食べるのがおススメなのか、どんな辛さでどのようなものなのかを含めてご紹介いたします。

広島と言えばお好み焼き！でも暑い夏日には・・・。

広島に来たら、お好み焼きが食べたくなります。

目の前で匠の焼き技を見ながら美味しく堪能した経験があると、また食べたくなるのは仕方ないことです。

私も正にそのうちのひとり…。

仕事で来てるのに、広島が近づくと評判のお好み焼き店や、聞いたことがない店名などを調べてしまいます。

それどころか、仕事で来てるのに、暇さえあれば地図アプリで現在地の近くにひょっこり知られざるお好み焼き店が表示されないか頻繁に見てしまいます。

 

 

そして、けっこうこれがあるんですよね。

一体いくつあるんだ広島お好み焼き屋さん。

私の中では現在『薬研堀　八昌』が広島お好み焼きチャンピオンですが、王者誕生時の記事はこちらです。

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今回は昼から夕方まで時間があったので、しっかり下調べして挑戦者を選び、『薬研堀　八昌』の初防衛戦かもしれないと思っていたのですが…。

 

 

暑すぎた…。

あろうことか、お好み焼きを食べる気が薄れてしまったんです…。

仕事で70人近くを広島駅から広電の路面電車で平和公園近くまで行き、平和記念資料館まで引率し、また公園内に戻り平和を祈るセレモニー、そして記念撮影とやっていたら、高湿度で炎天下ということもありバテてしまいました。

特別普段よりハードな何かをしたわけでもないのに…

冷房の効いた喫茶店などで冷たい飲み物でものんでリフレッシュすることも考えましたが、今回はとっととプランBに変更しました。

前回、汁なし坦々麺を食べてない。

そこがどこか引っかかっていたのでしょう。

急遽ターゲット変更です。

坦々麺というからには辛さがあるでしょうから、体の中から発汗してリセットするイメージ。

麺なのでちゅるちゅる食べられる食感にも惹かれました。

食べてぇときがうめぇときだぜ！

てなわけで、やって参りました。

広島のB級グルメの名店　汁なし担々麺『くにまつ』

広島ローカルフード。

期待の新B級グルメ。

そのなかでも一級の有名店です。

たまたま本店が近くにあり、こちらのお店に立ち寄りました。

市内に何店舗かあるので助かりますね…

昼時には少し遅かったからか、すんなり入店できました。

店内は機能的で落ち着いた印象。

香辛料の香りが漂っています。

券売機で汁なし坦々麺大盛りを購入。

食券を渡す際に4段階の辛さを聞かれますので、辛口の「4」を選びました。

運ばれて来る前に、食べ方を研究。

なるほど、味変を楽しめるのか…。

これは楽しみ。

お、きたきた、けっこう早い

見た目はいたってシンプル。

なんだか麺しかないような…。

坦々麺だからそんなもんか…。

一口食べると、いや正確には口に入れる直前から山椒の香りがします。

ん？山椒にしては

ビリビリビリビリビリビリビリビリ

これは、花椒です。

食べ進める度にビリビリが増しますので、途中からかなりの刺激に。

辛さは4なのでそこそこ辛いのですが、激辛という程ではありません。

辛さに自信がある人は4でもいけると思います。

ちなみにお店では3が最もバランス的におすすめのようです。

味は甘みが一般的な坦々麺に比べると極めて少なめで、シャッキリスッキリした後味です。

甘さがない分、甘辛芳醇複雑系の味ではなくシンプルでオンリーワンな仕上がりだと思います。

うーむ、これはまさに締めの一杯にいいのではないでしょうか？

さらに言えば、甘みが特徴的な広島お好み焼きの後に食べるのに最適な進化をしたということではないかと思います。

まとめ：汁なし担々麺発祥の地　広島へ来たら、一度は食べてみんさい

いかがでしたか？

きっとこの『くにまつ』の汁なし担々麵は、ビールと鉄板焼きをつまみつつ堪能した広島お好み焼きの後、ビリビリぴりぴりした刺激で最高の〆になるのではないかと予想します！

あー、早くやってみたい！

地元広島の人たちはそれやってるのかなあ。

やってるんだろうなあ。

ぶちうらやましいなあ。

おはげちゃんに話したら、次の旅行はまたまた中国になるかもですが、それまではこれで我慢してもらおっと・・・。

ポチッと。

 

それでは！